ごぼうを収穫しました♪

半農
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3~4ヵ月くらいで、ごぼうの葉がとてつもなく大きくなっていました!

試しに根元を掘ってみると、ごぼうちゃんの頭が1センチほど見えました^^

というわけで、いざ収穫~♪袋を破いて、土を外に出していきまーす。

青い点線がごぼうです。

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だんだんごぼうの姿があらわに!きゃー

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どーん!これがうちのごぼうちゃんです^^。なんだかスーパーで見るのと形が違いますよね。いろいろな品種があるので、今回使った種をお見せします。

大浦太(おおうらふと)といって、やわらかみがあり煮物料理に適していますよ。このあと豚汁に入れて食べたら、本当に柔らかくてびっくり!クセもなく、美味しく頂きました♪

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